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供应直供优质高活力面制品复配酶制剂
价格
订货量(千克)
¥120.00
≥25
店铺主推品 热销潜力款
联系人 王兴伟
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发货地 河北省石家庄市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产地 hb
是否进口 否
类别 酶制剂
货号 133
型号 食品级
品牌 qs
酶活力 10万
酶活力保存率 99
砷含量 0
有效物质含量 99
重金属 0
产品规格 25*1
CAS 有
食品添加剂生产许可证号 豫XK13-217-00069
产品名称 复配酶制剂
商品介绍
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本品适用于各种类型的馒头,包子等发酵食品,能使馒头,包子等面制品表面更加光滑,内部结构更细腻,口感更柔软,使体积更大并有利于营养吸收.
配料:玉米淀粉,大豆膳食品纤维,全脂大豆粉,抗坏血酸, α-淀粉酶,木聚糖酶,半纤维素酶.
使用方法:按面粉用量的0.5%添加,使用时先与面粉,酵母及其它物料混匀,然后加水和面发酵.
使用限量:面粉用量的1%
使用范围:适用于面条、包子、馒头、花卷等中式面点的制作.
联系方式
公司名称 河北仟盛生物科技有限公司
联系卖家 王兴伟
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地址 河北省石家庄市